Cara Membuat Pizza Margherita dengan Bahan-bahan Sederhana
Siapa yang menolak pizza? Pizza Margherita adalah varian populer yang selalu berhasil mencuri perhatian di setiap kesempatan.
Banyak orang menyukai pizza Margherita karena cita rasanya yang sederhana namun lezat. Kali ini kita akan membahas cara membuat pizza Margherita dengan bahan-bahan sederhana. Berhati-hatilah!
Bahan yang sulit dicari tidak diperlukan untuk membuat Pizza Margherita yang lezat. Berikut adalah daftar bahan-bahannya:
Adonan untuk pizza:
Tepung terigu protein tinggi 500 gram, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula, 1 sendok makan ragi instan, 300 mililiter air hangat, dan 2 sendok makan minyak zaitun.
Akhir:
200 gram saus tomat 250 gram keju mozarella diparut 10 lembar daun basil segar 2 sendok makan minyak zaitun Garam dan lada secukupnya
Metode untuk membuat pizza margherita
Membuat adonan pizza adalah langkah pertama. Dalam mangkuk besar, campurkan click here tepung terigu, garam, gula, dan ragi instan. Buat lubang di tengahnya dan tuangkan air hangat secara bertahap sambil diuleni.
Setelah adonan mulai kalis, tambahkan minyak zaitun. Uleni hingga adonan menjadi elastis. Tutup mangkuk dengan kain bersih. Biarkan adonan mengembang dua kali lipat selama satu jam.
Anda dapat menyiapkan topping sementara adonan mengembang. Masak saus tomat sampai matang dan mengental.
Untuk menambah rasa, parut keju mozzarella dan siapkan daun basil segar.
Setelah adonan mengembang, tekan-nekan adonan dengan tangan.
Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu buat bulatan tipis ukuran loyang pizza. Pindahkan bulatan ke loyang yang sudah diolesi minyak.
Aduk saus tomat dengan adonan pizza. Sebarkan keju mozarella parut di atasnya. Untuk meningkatkan rasa dan aroma, tambahkan beberapa lembar daun basil segar.
Panaskan oven terlebih dahulu pada 220 derajat Celcius. Panggang pizza selama sepuluh hingga lima belas menit atau hingga pinggirannya kecoklatan dan kejunya meleleh sepenuhnya. Setelah matang, angkat pizza dari oven dan beri sedikit minyak zaitun di atasnya untuk menambah rasanya.
Memilih Tepung Terigu: Gunakan tepung terigu yang mengandung protein tinggi untuk membuat adonan yang kenyal dan elastis.
Untuk mendapatkan hasil terbaik, panaskan oven sebelum memasukkan pizza.
Saus Tomat: Anda dapat membuat saus tomat Anda sendiri untuk membuat pizza lebih autentik dan lezat.
Potong pizza menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan selagi hangat. Baik untuk makan siang, makan malam, atau bahkan sebagai camilan sore hari, pizza Margherita ini cocok untuk dinikmati kapan saja. Untuk makan lebih banyak, masukkan salad segar.