Ini Lima Manfaat Kulit Bawang Merah yang Sering Diabaikan

Kulit bawang merah sering dianggap tidak berguna, tetapi sebenarnya memiliki banyak manfaat yang menarik. Kulit bawang ini memiliki banyak manfaat karena kandungan antioksidannya.

Antioksidan berfungsi dengan sangat baik untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif, yang membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Menurut Mayo Clinic, ada lima keuntungan kulit bawang merah:

Sangat kaya antioksidan

Senyawa flavonoid dan polifenol yang terdapat dalam kulit bawang merah berfungsi sebagai antioksidan alami yang membantu tubuh melawan radikal bebas yang dapat merusak sel dan menyebabkan berbagai penyakit, seperti kanker dan penyakit jantung.

Menurunkan risiko diabetes

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak kulit bawang merah dapat membantu menurunkan kadar gula darah rsudcikalongwetan.com dalam tubuh. Maka, kulit bawang merah bisa menjadi tambahan yang baik dalam manajemen diabetes atau pencegahan penyakit ini.

Pemberian kapsul ekstrak kulit bawang merah yang mengandung quercetin pada wanita gemuk telah menunjukkan hasil menjanjikan dengan menurunkan ukuran lingkar pinggang.

Selain itu, ekstrak etil alkohol dari kulit bawang merah juga menunjukkan aktivitas antihiperglikemik dan meningkatkan sensitivitas insulin pada tikus. Kedua efek tersebut memiliki potensi untuk menjaga kadar gula darah dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko diabetes. Bahkan, mungkin saja kulit bawang merah menjadi salah satu alternatif obat alami untuk diabetes.

Menurunkan risiko terkena kanker

Kulit bawang merah yang seringkali dianggap sebagai limbah dapur ternyata menyimpan manfaat yang menakjubkan, yaitu dapat menurunkan risiko terjadinya kanker. Menurut penelitian yang dimuat dalam jurnal Biomedicine & Pharmacotherapy, kulit bawang merah mengandung senyawa-senyawa berpotensi antikanker dan antimutagenik, salah satunya adalah quercetin. Senyawa ini terbukti memiliki kemampuan untuk menurunkan risiko kanker payudara dengan cara menghambat pertumbuhan sel kanker.

Quercetin dalam kulit bawang merah tidak hanya mampu menghentikan pertumbuhan sel kanker, tetapi juga merangsang proses apoptosis atau kematian sel terprogram. Senyawa ini dapat memaksa sel kanker untuk mati dengan sendirinya, lalu menghentikan perbanyakan yang tidak terkontrol.

Dari temuan tersebut, diketahui bahwa kulit bawang merah menunjukkan potensi yang besar sebagai pengobatan herbal yang dapat membantu dalam pencegahan dan bahkan pengobatan kanker payudara. Meskipun demikian, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memahami secara lebih mendalam mekanisme dan efek kulit bawang merah dalam mengatasi kanker payudara.

Membantu memulihkan kerusakan ginjal

Baru-baru ini, kulit bawang merah (Allium cepa) dimanfaatkan sebagai pengembangan obat tradisional untuk masalah ginjal. Temuan ini diungkapkan dalam sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Agromedicine and Medical Sciences.

Manfaat dari kulit bawang merah ini diduga berasal dari kandungan flavonoid antioksidannya yang cukup tinggi. Antioksidan ini diyakini memiliki peran penting dalam menanggulangi stres oksidatif, yang merupakan salah satu penyebab utama masalah ginjal.

Penelitian tersebut mengevaluasi efek antioksidan ekstrak kulit bawang merah terhadap penurunan stres oksidatif yang disebabkan oleh paparan diazinon pada ginjal tikus Wistar (Rattus norvegicus). Diazinon, yang merupakan salah satu jenis pestisida yang umum digunakan dalam pertanian, memiliki potensi untuk menyebabkan gangguan kesehatan. Salah satunya yaitu masalah ginjal ketika residunya terdapat dalam bahan pangan.

Meskipun demikian, perlu dicatat bahwa penelitian ini masih tergolong baru dan masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk memperkuat temuan ini. Observasi lanjutan diperlukan untuk lebih memahami potensi kulit bawang merah sebagai obat tradisional untuk masalah ginjal.