Berikut 4 Makanan Ciri khas Indonesia yang Populer di Dunia
Indonesia telah populer dengan makanan yang sedap dan unik. Bahkan juga, ada banyak makanan ciri khas Indonesia yang populer di dunia. Di setiap wilayah Indonesia memiliki makanan ciri khas yang berbeda. Ini menjadikaan Indonesia sebagai salah satunya tujuan rekreasi kulineran yang banyak didatangi pelancong dari luar negeri.
Makanan Indonesia yang populer di dunia, rasa makanan ciri khas Indonesia tidak perlu disangsikan kembali. Berikut daftar makanan ciri khas Indonesia yang terkenal di dunia.
1. Rendang
Kesedapan rendang kelihatannya tidak butuh disangsikan kembali. Makanan ciri khas Padang ini lebih banyak dicintai karena rasanya klik disini yang renyah dan kaya rempah. Rendang biasanya dibuat dari daging sapi, meskipun ada yang memproses rendang dari beberapa bahan yang lain.
Proses pembikinan rendang berlainan dengan masakan daging umumnya. Rendang diolah dalam waktu lama (minimum empat jam), hingga membuat struktur daging jadi empuk dan bumbunya menyerap prima.
Langkah mengolah rendang yang lama bukan hanya membuat cita-rasanya jadi sedap, tetapi membuat makanan ini bertahan lama. Lumrah bila pada akhirnya rendang kerap dibawa sebagai oleh-olehan ciri khas Padang.
2. Sate
Selainnya rendang, sate termasuk makanan ciri khas Indoensia yang populer di dunia. Di Indonesia, tipe sate cukup berbagai ragam. Setiap wilayah memilki versi sate tertentu sebagai keunikan wilayah itu.
Biasanya, sate dibuat dari daging meskipun sekarang mulai tumbuh sate yang dibikin berbahan vegan seperti jamur dan tempe. Daging yang dipakai untuk membikin sate bisa asal dari daging sapi, kambing, ayam, sampai kerbau.
Daging itu dipotong dadu sama ukuran kecil. Selanjutnya ditusuk memakai lidi. Kemudian dibakar di atas baranya api sambil dibumbui. Sate umumnya dihidangkan sambal kecap atau sambal kacang sesuai selera.
3. Nasi Goreng
Makanan ciri khas Indonesia yang lain yang telah populer sampai di dunia internasional yakni nasi goreng. Makanan ini dibuat dari nasi yang dimasak bersama bumbu-bumbu ciri khas. Umumnya nasi goreng dihidangkan bersama telur dan acar plus krupuk.
Sama dengan sate, nasi goreng memiliki banyak versi. Ada nasi goreng daerah, nasi goreng jawa, nasi goreng seafood, nasi goreng ijo, dan lain-lain. Biasanya, makanan ini dihidangkan saat makan pagi atau makan malam. Anda dapat membuat sendiri di dalam rumah atau beli di penjual nasi goreng gerobak.
4. Bakso
Bakso termasuk makanan Indonesia yang populer di dunia. makanan ini dibuat dari daging sapi yang telah dilumatkan selanjutnya digabung tepung dan berbagai ragam bumbu. Adonan itu selanjutnya dibuat bundar seperti bola pingpong.
Kemudian, direbus dan dihidangkan bersama kuah hangat, mie kuning, bihun, dan daun seledri yang telah dilumatkan. Saat ini, olahan bakso juga sangat bervariatif. Ada bakso yang diisi cabe rawit, bakso telur, bakso jumbo, sampai bakso keju.