Sebuah tempat tentu belum lengkap jika tidak ada kulinernya. Nah bagi anda yang sedang berkunjung ke Kota Pematangsiantar tidak ada salahnya untuk mengunjungi tempat kuliner yang ada disini.
Kota Pematangsiantar atau biasa disebut Siantar bisa dibilang sebagai kota persinggahan ke berbagai destinasi kota lainnya di Sumatera Utara. Misalnya dari Medan menuju Danau Toba, hingga saat ini harus melewati Pematangsiantar terlebih dahulu, termasuk dari Bandara Kualanamu.
Tak heran jika kota ini banyak didatangi pengunjung dan pendatang dari kota lain meski hanya singgah. Mengapa banyak orang yang ingin singgah di kota Pematsiantar? Tentu saja ada.
1. Mie Gomak Siantar
Mie gomak Siantar adalah wisata kuliner legendaris di Pematangsiantar. Bahan dasar mie stik dicampur dengan andaliman bumbu dan rempah khas Batak.
Kata “Gomak” sendiri berasal dari bahasa Batak yang berarti genggam. Namun, penyajian mie ini tidak serta merta dipahami.
Warga menjuluki Mie Gomak sebagai spaghetti Batak. Kuliner ini sangat mudah ditemukan di seluruh Siantar, terutama di pagi hari. Mie gomak biasanya dinikmati dengan santan atau digoreng. Harga per porsinya sekitar Rp. 2.000 hingga 5.000.
2. Roti Ganda
Ganda adalah nama seorang tukang roti di Jalan Sutomo di pusat Kota Pematang Siantar. Namun, orang yang membeli roti ini disebut sebagai Roti Ganda. Karakter bakery ini berdiri sejak tahun 1979.
Roti dobel sudah menjadi oleh-oleh khas Siantar. Roti dobel yang banyak dicari pembeli adalah yang menggunakan Slot Gacor srikaya, lalu diolesi krim dengan taburan cokelat pekat. Harga roti ini berkisar antara Rp 10.000 hingga 40.000, tergantung ukurannya.
3. Mie Pangsit
Tempat wisata kuliner di Pematangsiantar selanjutnya adalah Mie Pangsit. Mie Pangsit di Medan berasal dari kota Pematangsiantar dengan berbagai varian rasa di setiap outlet yang menjual Mie Pangsit.
Mie Pangsit diolah dengan sangat hati-hati melalui pengayakan bahan dasarnya menggunakan cara tradisional menggunakan bambu. Seperti di Mie Pangsit Aon yang sudah eksis lebih dari 30 tahun.
4. Kok Tong
Kok Tong Coffee Shop sudah ada sejak tahun 1925, dan merupakan coffee shop tertua di Siantar. Itu di sekitar Jalan Surabaya Wahidin dan Jalan Surabaya.
Kopi legendaris ini bahkan tidak hanya ada di Pematang Siantar, kopi ini sudah dikenal di Indonesia.
Ada 3 gerai kopi Kok Tong di Siantar. Tidak hanya di Siantar, tapi sekarang tong sudah ada di Medan, Padang Sidempuan, Sibolga, Pekanbaru, Riau bahkan sampai ke Jakarta.